GMUのふるさとナビ4 黒石・つゆやきそば


 うわさで聞いたことはあっても、なかなか食べるチャンスがない-。ご当地グルメで、こんな経験ありませんか? 今回ご紹介するのは、B級グルメの世界では全国的に知られた、あの「黒石つゆやきそば」。初めていただくGMU堀川あい、白石りおん、奥崎このはの3人を迎えて、黒石市出身の木村莉奈が地元愛に燃えております。

 やって来たのは、藩政期に建てられた造り酒屋や旧家などが並ぶ重要伝統的建造物群保存地区「中町こみせ通り」。案内してくださった髙樋憲市長によると「こみせは最近、若い人たちにも人気があって、いろんな店ができました」とのこと。通りを歩いてみると、カフェや古着屋などの、おしゃれなお店も目につきます。

 そして食リポに案内されたのは、こみせ通りの近くにある「すずのや」さん。店内には、地域の個性的な伝統料理として文化庁事業で、つゆやきそばが「未来の100年フード」に選ばれたことを示す認定証が飾られていて、食リポメンバーの期待も膨らみます。

 木村が自慢げに運んできた丼は、おつゆの中に焼きそばが浮かんで揚げ玉、刻みネギがのっています。メンバーからは「平べったい麺がツルツルで食べやすい」(奥崎)、「つゆに唐辛子やソースを足したら、さらにおいしくなった」(白石)などの感想が。堀川は「うどんかラーメンみたいな見た目なのに、味は思った以上に焼きそば」と不思議がっていました。

 食後は、こみせ通りを散歩しながら古い街並みの風情を満喫した4人。さらに、秋の行楽スポットとして木村イチ推しの中野もみじ山まで足を延ばした小旅行の様子を、ぜひWeb動画でご覧ください。

 ▼問い合わせ 市商工課(TEL0172-52-2111)

★★★Oh!知らせ★★★

 ■10市大祭典in黒石/9.28開幕 県内10市それぞれの祭りや郷土芸能、食、観光情報などが一堂に集まる本年度の「あおもり10市大祭典」が28、29の両日、黒石市中心市街地で開催される。黒石よされ、青森ねぶた、弘前ねぷた、八戸三社大祭などのパレードが黒石駅前から御幸公園にかけての富田通りで行われる。併催行事として、中町こみせ通りなどを会場に「黒石グルっとフェア」が開催される。詳しくは10市大祭典サイト(https://aomori10shi.jp/)で。

食リポに来た3人(左から堀川、奥崎、白石)に自慢の黒石つゆやきそばを薦める木村

髙樋市長の案内で中町こみせ通りを巡るGMU

10市大祭典in黒石のポスター

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