秋田県湯沢市秋ノ宮で露地栽培される夏イチゴ「秋の宮いちご」を使用したカクテルが、秋田市内のバー３店舗で５日から売り出される。今月下旬までで、なくなり次第終了。

　３店舗は、中通の秋田キャッスルホテル８階「バー・ロータス」といずれも大町の「ＴＨＥ　ＢＡＲ　１９８０」、「ＢＡＲ　ル・ヴェール」。バー・ロータスの「フローズンストロベリーダイキリ」など、各店舗のバーテンダーがそれぞれ考案したオリジナルカクテルを販売する。価格はいずれも２３００円。

　秋の宮いちごは６月上旬から旬を迎え、甘みと酸味のバランスが取れた味わいが特徴。カクテルには、収穫のタイミングを遅らせ完熟状態となったイチゴを使う。

　秋の宮いちごのカクテル販売は、昨年に続き２回目。今回から１９８０とル・ヴェールでは秋の宮いちごも売る。

　キャッスルホテルの担当者は「秋の宮いちごを完熟で味わえるのは地元ならではの魅力。バーそれぞれの個性ある一杯を楽しんでほしい」と話した。