夏にぴったり!限定メニュー2品が登場 道の駅うご、オープン10周年記念

 秋田県羽後町の道の駅うご内にあるレストランとカフェで、オープン10周年を記念した限定メニューが登場した=写真。

 レストランで提供しているのは、従業員が試作したオリジナルの麺つゆを使った「端縫いそば冷麺」(千円)。町内産のキュウリやトマト、ネギ、卵を具材に使用した。

 カフェでは「ピリ辛西馬音内まぜそば」(1100円)を提供。レストランのそばつゆをベースにしており、コクが増したという。

 道の駅を運営する「おも・しぇ」の杉山咲さん(20)は「2品とも夏にぴったりなメニュー。期間限定なので逃さず食べてほしい」と話した。

 提供はレストランが9月末まで、カフェは今月末までを予定している。

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