十文字ラーメン・十文字中華（秋田県横手市）

秋田県横手市観光味わう麺類
　１９３６年が始まりとされており、現在も県内外から多くのファンが訪れる。

　カツオ節や煮干しでだしを取ったスープと、太さ一ミリ以下の手もみ縮れ麺が特徴で、チャーシュー、メンマ、ノリなど定番の具が懐かしさと安心感を醸す。

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