「平川市では、仲良しグループが集まると、すぐ焼き肉が始まるらしいよ」－。そんなうわさを聞きつけたGMUの田中シュリ、堀川あい、藤本ほのみの3人が、炭火BBQ（バーベキュー）の香りに誘われて尾上地区の金屋山にある「自然の森キャンプ場」にやって来ました。

　リンゴ畑の道を抜けて、緑いっぱいの夏の津軽平野が見渡せるキャンプ場に到着。おそろいのエプロン姿の方々が、笑顔で迎えてくださいました。地元で、にぐ（肉）文化の発信に取り組んでいる平川サガリ研究会の皆さんです。

　精肉店を経営する水木正千代会長から「サガリというのは牛肉や豚肉のハラミ（横隔膜）のこと。柔らかくて食べやすいですよ」とプロらしい解説。続いて「食べるときは、ドバッと一気に」と男らしい焼きっぷりで、遠くの岩木山がかすむほどの勢いです。

　たれに一晩漬け込んだサガリを試食した堀川は「思ったより脂が少なくて、いくらでも食べられます」と大絶賛。他の2人も「外はカリッと焼けて中はふっくら」（田中）、「みそだれも香りに食欲をそそられる」（藤本）と、サガリを食べて気分アガリっぱなしです。この勢いで、ホルモンとかネックとかも頂いちゃいました。

　【長尾忠行市長から】

　平川市は昼夜の寒暖差が大きく、リンゴやモモの栽培に適した地域です。リンゴ農家が長年築き上げてきた栽培技術がモモにも生かされ、糖度が高く果肉が締まっている「津軽の桃」は、県内外から非常に高い評価をいただいています。

　間もなく早生品種の収穫が始まりますので、平川産「津軽の桃」を存分にお楽しみください。

◆◆◆ここがオススメ◆◆◆

　■観光・行楽　白岩森林公園／志賀坊森林公園／猿賀公園／猿賀神社／国指定名勝「盛美園」「清藤氏書院庭園」／碇ケ関御関所／平川ねぷた・世界一の扇ねぷた／ひらかわイルミネーション／道の駅「いかりがせき」

　■食・お土産　平川サガリ／コメ、リンゴ、南八甲田高原野菜などの農産物／津軽の桃／自然薯／ネマガリタケなどの山菜

　■問い合わせ　平川市総務課広報広聴係（電話0172-44-1111）