青森県八戸市中心街の「番町NDビル」1階にあるコワーキングスペース＆カフェ「エスタシオン」が8月1日、再出発する。新たにカフェ「サザンウインド・ノワール」が開業し、過去に中心街の店で市民に親しまれた名物ナポリタンを提供する。ワークスペースや、催事・セミナー向けレンタルスペースも備えており、3月から運営に携わるコミュニティーラジオ局BeFM（ビーエフエム）は情報発信力を生かし、地域密着型の新たな「まちづくりの拠点」を目指す。

　ナポリタンは、「パーラーながさき」、チーノはちのへに入居していた「サザンウインド」、「ヴィエント」の看板メニューだった。元店主からレシピを受け継いだ白取洋平さん（45）が昨年から催事で提供。1日から同じ材料や調理方法で、ふわっとした懐かしの味を復活させる。

　会社員の白取さんは勤務を続けながら副業オーナーとしてカフェを経営する。「懐かしい名物メニューをもう一度－と思い、開業にこぎ着けた。地域の皆さんと一緒に手を携えて営業していきたい」と語る。カフェは28席。営業時間は午前11時～午後6時、火・日曜が定休だが変更もあり、交流サイト（SNS）で順次発信する。

　番町NDビルは2022年4月にオープン、現在は南部電機が所有する。ビルと同時に開業したエスタシオンは24年8～11月に一時休業、同12月にリニューアルして東京の会社が26年2月まで運営した。

　ビーエフエムは22年春に創業地の同市八日町からNDビル2階に移転。今春、ビル1階に移転した。インターネットの台頭や広告の在り方の変化などでコミュニティーラジオ局を取り巻く経営環境が変わる中、ビーエフエムの奥瀬暁（あきら）社長（43）は「FMを通じて培われてきた信頼と人脈が当社の強み。再出発したエスタシオンを、地域に新しい挑戦や交流、出会いを生み出す場にしていきたい」と話している。