久慈の魅力詰まった冬限定メニュー 道の駅のレストラン山海里

冬季平日限定メニューの天ぷらセット
 久慈市中町の道の駅くじやませ土風館のレストラン山海里(泡淵覚(さとる)板長)は11月から、冬の平日限定メニュー「冬将軍セット」を提供している。地元の中学生が考案したレシピも採用し、久慈の食の魅力を発信する。

 同市山形町の郷土料理まめぶ汁とすし、天ぷら、唐揚げの中から一つを選択するぜいたくなセット。三崎中3年生が地域の魅力を学び発信するプロジェクトで考案したホウレンソウの天ぷらも提供する。

 ホウレンソウ自体が甘く、天つゆにつけなくてもおいしく食べられる。まめぶ汁は食べやすいようにとろみを少なめに作り、観光客にも人気だ。

 提供は2月までの平日で、1480円。営業は午前11時~午後5時。

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