青森県有数の観光地でありながら、夕食ができる飲食店がない－との声に応え、十和田湖畔に地域初となる夜間営業のすし店「寿司（すし）龍神」が30日、宿泊施設「十和田湖畔桜楽（さくら）」（十和田市）1階に開店する。24日夕に地元住民らを集めたプレオープン内覧会が行われた。

　桜楽は不動産業などを営むR＆D（桜庭匠代表、本社・東京）が廃屋を購入・改装して営業。今春には「子どもの遊び場や悪天候時の居場所がない」との声を受けてキッズスペースを設けるなど、地域課題の解決に取り組んでいる。

　同社によると、宿泊客から「夕食を取れる店があると思って素泊まりで予約した」「地域が暗く感じる」と、夜間の飲食店を求める声が多く寄せられていたという。桜庭代表は「インバウンド（訪日客）も意識して日本食の代表といえるすしの店を選んだ」とした。

　店舗は計50席（うちカウンター12席）。県産の米や赤酢、魚介類をメインとする通常メニューに加え、期間限定メニューや県内全酒蔵の日本酒の飲み比べセットも予定。ファミリー層やインバウンド向けにすし握り体験も行う方針という。

　内覧会ですしを味わった地元の女性（68）は「とてもおいしい。夜間営業の店ができるのは、地元にも観光客にも良いこと」と話した。

　31日からは海鮮丼のランチ営業も始める。営業時間は午前11時半～午後2時（ラストオーダー同1時半）、同5時～10時半（同10時）。