GMUの田中シュリといえば、板柳町のリンゴ農家生まれ。リンゴへのこだわりはハンパないです。そんな田中が耳にしたのは、七戸町に「アップルポーク」という豚肉を使った夏限定の料理があるという情報。これは、すぐチェックしなきゃ。藤本ほのみ、桃葉まいと3人で、道の駅しちのへ「レストラン絵馬」へ出発です。
お店に着くと、メニューに「アップルポークとトマトの冷やし麺」（950円）がありました。どんな料理なんでしょう？ 福村幸弘料理長によると「リンゴを配合した餌を食べさせた豚を約15時間、低温調理して、トマトスープのラーメンに地元の新鮮野菜と一緒にのせた栄養満点の一品」だそうです。
まず田中がアップルポークを試食。「低温調理をしているので、とても柔らかい。餌にリンゴを混ぜているので、お肉に甘みを感じますね」と納得の表情です。サラダみたいに野菜たっぷりの冷やし麺は「トマトがみずみずしくて甘く、クリーミーなバジルソースがよく合う」（桃葉）、「トマトベースの辛みのあるスープなので、暑い日にピッタリ」（藤本）と他の2人も、すっかりお気に入りでした。
こちらの冷やし麺は、9月30日までの期間限定。なので、気になる方は早めにお出掛けください。
【小又勉町長から】
道の駅しちのへは県内第1号の道の駅です。野菜の鮮度保持と感染症対策のため、産直施設の空調設備を改修しました。周辺の回廊を整備して、イベントなどでにぎわい創出につなげたいと思います。「アップルポークとトマトの冷やし麺」も大好評ですので、ぜひ食べていただきたいです。
▼問い合わせ 道の駅しちのへ（TEL0176-62-5777）
◆◆◆こちらも注目◆◆◆
■二ツ森貝塚館 七戸町にある二ツ森貝塚は縄文前期中ごろから中期後半の集落跡。遺跡全体の面積は約47万平方メートルもあり、世界文化遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」の構成資産の一つです。貝塚館には「遮光器土偶」「人面付土器」「鹿角製櫛」や埋葬された犬の骨格（愛称・しぇり～ぬ）などの貴重な出土品が展示されています。問い合わせは、町教委世界遺産対策室（TEL0176-58-5530）へ。
お店に着くと、メニューに「アップルポークとトマトの冷やし麺」（950円）がありました。どんな料理なんでしょう？ 福村幸弘料理長によると「リンゴを配合した餌を食べさせた豚を約15時間、低温調理して、トマトスープのラーメンに地元の新鮮野菜と一緒にのせた栄養満点の一品」だそうです。
まず田中がアップルポークを試食。「低温調理をしているので、とても柔らかい。餌にリンゴを混ぜているので、お肉に甘みを感じますね」と納得の表情です。サラダみたいに野菜たっぷりの冷やし麺は「トマトがみずみずしくて甘く、クリーミーなバジルソースがよく合う」（桃葉）、「トマトベースの辛みのあるスープなので、暑い日にピッタリ」（藤本）と他の2人も、すっかりお気に入りでした。
こちらの冷やし麺は、9月30日までの期間限定。なので、気になる方は早めにお出掛けください。
【小又勉町長から】
道の駅しちのへは県内第1号の道の駅です。野菜の鮮度保持と感染症対策のため、産直施設の空調設備を改修しました。周辺の回廊を整備して、イベントなどでにぎわい創出につなげたいと思います。「アップルポークとトマトの冷やし麺」も大好評ですので、ぜひ食べていただきたいです。
▼問い合わせ 道の駅しちのへ（TEL0176-62-5777）
◆◆◆こちらも注目◆◆◆
■二ツ森貝塚館 七戸町にある二ツ森貝塚は縄文前期中ごろから中期後半の集落跡。遺跡全体の面積は約47万平方メートルもあり、世界文化遺産「北海道・北東北の縄文遺跡群」の構成資産の一つです。貝塚館には「遮光器土偶」「人面付土器」「鹿角製櫛」や埋葬された犬の骨格（愛称・しぇり～ぬ）などの貴重な出土品が展示されています。問い合わせは、町教委世界遺産対策室（TEL0176-58-5530）へ。
