大正時代の貴重なステンドグラスが残る青森県中泊町の旧家「宮越家」の11月の一般公開を前に、離れの名前にちなんだお菓子「詩夢庵（しむあん）」が17日に発売される。同町出身の一戸康彦さんが経営する洋菓子店アンジェリック（青森市）が開発。大正時代をイメージしながら、バターや練乳で現代風に仕立てた。柔らかな生地となめらかなミルク餡（あん）が特徴。パッケージには、詩夢庵の丸窓のステンドグラスをプリントした。

　詩夢庵は、1920（大正9）年に当主の正治氏が妻のイハさんのために建てたもので、今年築100年に当たる。

　16日、濱舘豊光中泊町長と一戸さんらが県庁を訪れ、三村申吾知事にPRした。濱舘町長は「（宮越家の）ストーリーとともに味わってほしい」と話した。

　一戸さんは取材に「正治さんが妻に食べさせたいお菓子は何か考えて作った。まずは地元の人に愛されるお菓子になってほしい」と語った。

　1個130円、1箱10個入りが1500円（いずれも税込み）。中泊町の特産直売所「ピュア」と青森市のアンジェリック青森店で販売する。