秋田県小坂町の国道２８２号沿いに立つ「ミートとだ」。看板に「お肉とお菓子の店」を掲げ、精肉や菓子、総菜を販売している。


　肉と菓子という異色の組み合わせの理由は店の成り立ちにある。店主の戸田京美さん（６６）は元々、隣の建物で夫忠信さん（７６）と「戸田菓子店」を営んでいた。みそパンやドーナツ、もろこしなどを作り、町内外の定期市（市日）などで販売していた。

　そうしたところ、ミートとだの場所にあった精肉店が２０２０年に閉店することになり、店舗譲渡の提案を受けて事業を引き継ぐことになった。菓子店の建物は製造のみ行う場で販売は全て店外で行っていた。そのため、かねて「お客さんを迎える店をやりたい」との思いがあったという。

　菓子店では忠信さんが引き続き菓子を製造。ミートとだは戸田さんが担当することになった。

　ミートとだの店頭では鶏肉や豚肉のほか、地域で日常的に食べる文化がある馬肉を販売。忠信さんが手がけた菓子も並び、町のシンボルの一つ、ニセアカシアの蜂蜜を生地に練り込んだアカシアドーナツ（１３０円）、アカシアせんべい（３５０円）も用意している。


　今年からは総菜の製造、販売も開始。「馬ホルモン」（５００円）や「馬肉煮こみ」（５００円）、「干したら甘から煮」（４００円）、ポテトサラダなど家庭的な味を楽しめる。

　戸田さんは「メニューは飽きることがないよう、入れ替えている」とほほ笑む。１人暮らしの高齢者らが買い求めているという。

　「おいしいと喜んでもらえるよう頑張りたい。たくさんは作れないが、できる範囲で続けていければ」と語った。

お店の情報
小坂町小坂字栗平２２の３
ＴＥＬ０１８６・２９・２５４５
午前９時～午後６時
日曜定休