紫波町日詰のまちづくり会社よんりん舎（大野晴久代表取締役）が販売する「黄金だしひっつみ」が、第３８回優良ふるさと食品中央コンクールの国産農林産品利用部門で、農林水産省大臣官房長賞に輝いた。町内在住の県食の匠（たくみ）が考案したレシピを基に、地元の素材を用いて町内の事業者が製造する「オール紫波」で仕上げ、手軽に郷土食を味わえる点などが評価された。

　コンクールは食品産業センター（東京）の主催。全国各地の地域食材を使った加工品のうち優れた食品を表彰した。全国から２４点の応募があり、最高賞に次ぐ大臣官房長賞には計９点が選ばれた。

　県食の匠に認定されている同町片寄の細川栄子さん（６９）が町のブランド牛「しわもちもち牛」を活用しようと、だしやひき肉を用いたレシピを発案。同町片寄の高橋農園（高橋淳代表取締役）が加工製造を担当し、コクや甘みがあるスープと同町産の小麦「もち姫」を使用した滑らかな舌触りのひっつみが調和する一杯が完成した。

　商品は冷凍販売で１食６１０円。電子レンジで手軽に調理できる。同町のナックスのほか、イオンモール盛岡やクロステラス盛岡内の産直ショップなどで販売中。