青森県西目屋村の「道の駅津軽白神」にある「BeFavo（ビファーボ）」で「白神生ハチミツ　春プレミアム」（税込み1480円）が販売されている。道の駅の屋上に設置した巣箱からとったハチミツで、春夏秋と変化する味を楽しめる。今年の「春プレミアム」はすっきりとした食べやすい味わいに仕上がった。120グラム入り。数量限定。

　同店のブランディングディレクターの久保茜さんによると、気候などの影響で同じ季節でもその年ごとに風味も色も異なるという。「白神山地でミツバチたちが集めてきた味。毎年どんな味になるかわからない。今年の味は今だけなので、初めての方もリピーターの方もぜひ楽しんでほしい」と話した。

　問い合わせは同店（電話080-2837-4580）へ。