青森県東北町の道の駅おがわら湖が1日、同駅内のレストランで、A5ランクの町産黒毛和牛を使ったバラ焼き定食の提供を始めた。柔らかでジューシーな牛肉を、甘みのある町産タマネギと一緒に甘辛いたれで味付けした一皿。小鉢の野菜やみそ汁のシジミも地元産で、同町の「おいしい」を詰め込んだ。27日までの期間限定。

　農業や漁業だけでなく、畜産・酪農も盛んであることをPRするとともに、町産黒毛和牛の魅力を広く知ってもらおうと実施。2年ぶりの取り組みで、前回は年2度の販売で計400食が完売した。

　バラ焼きは良質な脂たっぷりの町産黒毛和牛の切り落とし、みそ汁は小川原湖産のヤマトシジミを使用。日替わりの小鉢はゴボウやトマト、ズッキーニなどを調理して提供する。

　8月31日は道の駅内のレストラン「ポロトピア」で試食会を開き、出席した長久保耕治町長は「肉がすごく柔らかく、うまみがじゅわっと広がる。シャキシャキのタマネギと相性抜群」と笑顔。「東北町の生産者の思いが定食に凝縮されている。しっかりとかみしめて味わってほしい」と呼びかけた。

　価格は1400円（税込み）で、平日は5食、土日祝日は10食限定。ポロトピアの営業時間は午前10時～午後3時。問い合わせは同道の駅（電話0176-58-1122）へ。