来場者の投票で決まったご当地グルメナンバーワンに、この連載が文字通り食いつかないわけがありません。6月末に藤崎町で行われた「ふじワングランプリ」。町内9店舗が参加したイベントで優勝した「バスクチーズケーキ」を目当てに、同町のアントルメ佐藤菓子店を訪ねました。

　スペイン・バスク地方発祥のこのケーキは、とろけるような食感が特徴です。やわらかさゆえ、「常温で置いておくと、形が崩れてしまうんです」と同店の佐藤裕也代表取締役。高温で一気に焼き上げることで表面にできる茶色い部分は「米で言うならおこげ」（佐藤さん）で、食感の違いを楽しめます。

　取材に同行した町経営戦略課の榊千紘さんが試食して一言、「さっぱりしていておいしい！」。実際に食べてみると、爽やかな風味が後を引き、フォークを持つ手が止まりません。レモンとオレンジの交雑種「マイヤーレモン」を加えているため、甘さの中にわずかな酸味があり、くどさを感じさせません。

　実はアントルメ佐藤菓子店がふじワングランプリで優勝するのは2023年の「スフレチーズケーキ」、24年の「ザッハトルテ」に続き3度目です。家族へのプレゼントに、自分へのご褒美に、歴代優勝スイーツはいかが？

■問い合わせは「アントルメ佐藤菓子店」電話0172-75-2217

【栩内伸治町長から】食の町楽しむ　ふじワン、総選挙
　藤崎町は、町発祥のふじリンゴをはじめ、ニンニクや卵、アスパラガスなど豊かな食の魅力にあふれた町です。

　そんな藤崎町の「食」を楽しめるイベント「ふじワングランプリ2026」において見事グランプリに輝いたのがアントルメ佐藤菓子店の「バスクチーズケーキ」です。当日は商品を求めて長蛇の列ができるほどの人気ぶり！

　同店も参加する「ふじめぐり総選挙」が9月10日から始まりますので、ぜひこの機会に藤崎町へお越しいただき、ご賞味ください。

【こちらもチェック】9月10日から「ふじめぐり総選挙」
　藤崎町内の対象店舗で買い物や飲食利用しお気に入りの店舗に投票する「ふじめぐり総選挙2026」が9月10日から開催される。最多得票の店舗がグランプリを獲得する。

　投票は何回でも、町外の人も参加可能。対象店舗1店舗につき500円以上のレシートを3店舗分集め、専用の応募用紙かウェブから応募する。抽選で150人に、参加店で使える10万円分商品券などが当たる。12月13日まで。問い合わせは町経営戦略課（電話0172-88-8258）へ。