美郷たぬ中(秋田県美郷町)

 「たぬ中」は揚げ玉を乗せた中華そば。1965年ごろ、旧六郷町の六郷高校近くにあった食堂の人気メニューで、別の食堂が引き継いだが2003年に閉店。町民に親しまれたメニューを美郷町商工会女性部が09年に復活させ、改良した。

 めんつゆは、町内の照井味噌醤油醸造元のしょうゆをベースにコンブ、かつお節、煮干し、町産シイタケでだしを取り、水はだしのよく出る湧水を使用。「美郷たぬ中」と書かれたのぼり旗を掲げた町内の飲食店で提供する。

美郷町

秋田
芝生拡張、バンガロー改装 美郷町飯詰のキャンプ場
秋田
紫と白の花、かれんに 美郷町でラベンダー見頃
秋田
ブラボー笑店、無料の「目の前でマジック」人気 美郷町
秋田
ちらし寿司×ローストビーフ=子ども笑顔 美郷のイタリア料理店
秋田
愛犬と一緒に泊まれます!ドッグランも 六郷温泉あったか山