ビーフン製造販売大手のケンミン食品（神戸市）は9月1日から、上北農産加工（青森県十和田市）の「スタミナ源たれ」とコラボした新商品「おかず焼ビーフン　スタミナ源たれ味」を販売している。23日、両社の関係者が県庁を訪れ、宮下宗一郎知事に「新しい県民食にしたい」とPRした。

　両社は県のビジネスマッチング事業をきっかけに、昨年から共同開発を開始。源たれの濃厚な風味を生かし、子どもでもおいしく野菜を食べられる味付けに仕上げた。

　県庁では、ケンミン食品の高村祐輝社長が「青森で長年愛される源たれとコラボできて光栄。東日本にもわれわれのビーフンを広めるきっかけとしたい」とあいさつ。上北農産加工の小山田春夫社長は「西日本に源たれを広める良い機会になる」と期待を込めた。試食した宮下知事は「今までにない味。意外なコラボだがとても合う」と完食した。

　1袋3～4人前で、希望小売価格298円（税込み）。青森県を含む全国のスーパーで販売している。