八幡平市平笠の岩手山焼走り国際交流村の「お食事麺処（どころ）おっほ亭」は、新メニュー「山マッシュすっ辛ラーメン」を提供している。八幡平マッシュルームやヤマブドウなど同市産の食材をふんだんに使い、酸味や辛味がくせになるスーラータンメン風に仕上げ、八幡平の食の魅力を発信する。

　昨年１０月から半年ほど試験的に販売し、今年１０月にレギュラー化。酢漬けの八幡平マッシュルーム、地元産の杜仲茶（とちゅうちゃ）ポークのチャーシューなどを盛り、さわやかな風味を感じさせるヤマブドウの原液をたらした。

　おっほ亭の３月末までの冬期間営業は平日午前１１時半～午後３時。土、日曜と祝日は同３時半まで。水、木曜定休。問い合わせは同店（０１９５・７６・２０１３）へ。