にかほで旬のタラ料理、19カ所でキャンペーン

鱈テリタルバーガー
 秋田県にかほ市内の飲食店や旅館など計19カ所で、旬を迎えた特産のタラを使った特別料理を提供するキャンペーン「んだっ鱈(たら)、にかほ市へ!」が行われている。2月6日まで。

 市内のタラ漁は1、2月が最盛期。2月4日には金浦山神社にタラを奉納する「掛魚(かけよ)まつり」が行われ、この時期に合わせて市商工会が2010年からキャンペーンを展開してきた。今年のまつりは昨年同様、新型コロナウイルス感染拡大を受けて神事のみに縮小するが、キャンペーンを通じタラをPRしている。

 参加店舗は昨年から5カ所増え、地域別で仁賀保9、金浦4、象潟6。タラの身をふんだんに使ったカレーや鍋、グラタンなどさまざまな料理が提供される。注文した人には各店で先着順に「鱈しょっつる飴(あめ)」をプレゼントする。

 初参加のハンバーガー専門店・kncダイナー(同市平沢)は、タラフライに特製テリヤキソースとタルタルソースを掛けた「鱈テリタルバーガー」(税別1300円)を提供。ボリューム感と2種類の手作りソースが売りで、木内正信店長(36)は「ぜひ味わってみてほしい」とアピールしている。

 参加店舗やメニューの詳細は、特設ホームページ(https://www.ndattara.shoko-nikaho.jp)で確認できる。

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