東日本大震災で母を失った大船渡市大船渡町の平山朗（あきら）さん（５９）は７日、同町内でガレットを提供するカフェ「アンテンヌ」を開店する。妻幸子さん（５２）と本場フランスで基礎を学び、地元食材を盛り込む「大船渡のガレット」作りに挑戦する。震災でまちづくりへの思いが強まり、会社員を辞めて起業。「震災１０年のタイミングは天命」と亡き人を思いながら開店の日を迎える。

　キッチンで商品の研究に余念がない平山さん。そば粉を混ぜた生地を鉄板に注ぎ、クレープのようにのばす。卵やハム、チーズをのせ、正方形に折りたたむとガレットの完成だ。

　開店まであと数日。「コロナ禍で不安もあるが、還暦で仕事を変えてスタートできるわくわく感も大きい」と笑顔を見せる。

　あの日、平山さんと２人暮らしだった母光子さん＝当時（７７）＝は一度避難したものの自宅に戻り、津波にのまれた。平山さんはつえをつきながらがれきの上を歩き母を捜した。遺体は５月に見つかった。

　市内で鉱山関係の企業に勤めていた平山さん。ハード面で復興に貢献するやりがいを感じていたが「人の心の復興は難しい。何かしたい」と２０１９年２月に会社を早期退職した。

　初めからガレットに着目していたわけではない。転機は東京から大船渡に移住した女性の存在。カフェの開店やフランスでの修業を提案され、２０年１月、クレープ職人を育成する現地の教育機関で２週間学んだ。

　大船渡産のカキやワカメ、ホタテなどを使ったガレット、クレープも提供予定で「気軽にわいわいと話ができる場になってほしい」と願う。

　店は母が見つかった場所の近く。昨夏開店の予定だったが、コロナの影響で震災１０年の節目の月となった。「天命、運命だったのかな。ここまで来たらやるしかない」。多くの人に支えられ一歩を踏みだす。