「まきなみ」カレー新登場 海自大湊、ご当地グルメ認定

ホテルサンマモルむつの朝食バイキングで提供する護衛艦まきなみカレー

 青森県むつ市のご当地グルメ・大湊海自カレーに、海上自衛隊大湊基地に配備されている護衛艦「まきなみ」のカレーが仲間入りした。普及会が9日、提供店の「ホテルサンマモルむつ」で審査会を開き、認定を受けた。

 まきなみカレーは、かつて市役所内の食堂で提供されていたが、2020年の閉店に伴い姿を消した。今回、新たに認定を受けた。

 新顔は「プラザホテルむつ」で提供される護衛艦「ゆうだち」カレー以来、5年ぶり。

 まきなみカレーは10種類の香辛料と15種類の調味料を使用したスパイシーな味わいが特徴。隠し味にむつ市の特産品「下北ワイン」や、上北農産加工(十和田市)の「スタミナ源たれ」を使用している。調理を担当するのは、実際にまきなみで給養員を務めていた阿部暢(とおる)さん(57)だ。

 同ホテルでの提供は、海自カレー初の朝食ビュッフェ形式。審査会でカレーを試食した前園仁艦長は、「スパイシーなカレーを忠実に再現している」と太鼓判を押し、「朝の眠気を吹き飛ばして、すがすがしい一日を迎えてほしい」と話した。

 同ホテルの北村良久社長は「非常に光栄なこと。遠方から来た宿泊者の方々に食べてもらういい機会になると思う」と喜んだ。

 まきなみカレーは毎週金、土、日曜日に提供される。

認定を受け記念撮影する「まきなみ」の前園艦長(右から2人目)、北村社長(同3人目)ら

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