紫波町遠山の紫波フルーツパーク（社長・熊谷泉町長）は、宮古産カキを紫波ワインで煮込んだ「おつまみオイスター」を発売した。岩手ならではの海、山の幸を組み合わせ、岩手県産素材の付加価値を高める。

　赤の紫波メルローと白の紫波リースリングリオンを使用。蒸したカキを、赤はしょうゆとショウガ、オリーブオイル、白は薄口しょうゆとレモン、香辛料でそれぞれ煮込んだ。

　常温で保存可能で、９０グラム入り１８９０円。同社のワイナリー、道の駅紫波、早野商店で販売する。