秋田市大町のハンバーガー店「ハッピータイム」は、「賞味時間９０秒」とうたったホットドッグを、１日３０食限定で販売している。

　メニュー名は「ふわふわホットドック」（６００円）。バンズはしっとりやわらかな生食パンを使用。良質な羊腸を使ったソーセージは脂が少なく、肉らしさを感じつつもさっぱりとした味わいに仕上げた。無添加にこだわり、いずれも県内事業者に特注している。

　店の照内篤史代表（４１）によると、軽い食感のため、ハンバーガーとセットで頼んでぺろりと平らげる客も少なくないという。「幅広い世代から好評。バンズがしぼむ前の一番おいしいタイミングで食べてほしい。出来上がりから９０秒以内がベスト」と話す。

　ぜひご賞味を。