創作スイーツの甘味処「グル　エ　トルテ」（市瀬ちかこ店長）が盛岡市内丸にオープンした。口ずさみたくなるような店名は、桜山地区の二つの池にちなみ、フランス語で「鶴と亀」を意味する。盛岡城跡のお膝元で癒やしの空間を提供し、優しい甘さが観光客や住民を和ませる。

　鶴ケ池と亀ケ池の近く、桜山神社のはす向かいに紺色ののれんが揺れる。１０席ほどの店内はこぢんまりとした雰囲気だが、松の盆栽やピンク、白の南部鉄器が目を引く。温かな和の空間だ。

　看板メニューは県内のしょうゆを使い、もちもち食感が自慢の「生醤油（きじょうゆ）団子」（３本１５０円）。長さ約１０センチの串に一口大の団子が三つ並ぶ小ぶりなサイズで、子どもや高齢者、外国人観光客らが気軽に食べられるよう工夫した。抹茶か煎茶、ほうじ茶と一緒に味わえるセットメニュー（６００円から）も用意する。

　不定休で午前１１時～午後１０時半。午後６時以降は県内各地の日本酒やクラフトビールを味わえるバー「ツル　ト　カメ」として営業する。店の情報はＸ（旧ツイッター）でも紹介する。問い合わせは同店（０７０・４４２５・５１８８）へ。