奥州市江刺田原の「米こやマルシェ」（菊池美希代表）は、地元産の米を使った自家製パンや団子などを販売している。地産地消にこだわり、市内のファームから仕入れた野菜や果物もふんだんに使用。商品を通じて本県有数の米どころの「味力」を発信する。

　江刺産の米を自家製粉し、菊池代表（３７）が手作りするパンはもっちりとした食感が特長だ。３個入りのクロワッサン（プレーン３５０円）や、ちくわやレーズンなど複数の味があるキューブパン（１１０円から）など２０種類ほどが並ぶ。リンゴやサツマイモを使った商品も提供する。

　店舗が稲荷地域にあることから、油揚げに団子を詰めたオリジナルの「稲荷だんご」（２００円）も考案。江刺金札米のおにぎりや、奥州市の江刺スターファームから仕入れたリンゴや野菜なども扱う。

　月―水曜定休。午前１１時から営業し、なくなり次第終了する。