盛岡市内丸の米粉チュロス専門店「ＢＡＹ盛岡」が連日にぎわっている。アレルギーに配慮し、小麦を使わない「グルテンフリー」商品で見た目も楽しく、子どもや若い女性らに人気だ。

　コンビニエンスストアや飲食店を経営するエンテル（秋田市、加藤江梨子社長）が８月下旬に開店し、黄色の外壁が目を引く。米粉で作り、米油で揚げる輪状のチュロスは長さ４０センチ。作り置きはせず、注文を受けて調理し、揚げたてを提供する。

　現在は９種を販売し、一番人気は、チュロスそのものを楽しめるキャラメルシュガー（４９０円）。ペブルス（５７０円）はカラフルなシリアルがトッピングされており、写真映えする。

　エンテルは岩手、秋田、佐賀の３県で飲食店４店舗を展開。ＢＡＹ盛岡の営業は午前１１時～午後６時。不定休。問い合わせは０９０・８６１６・８４４８へ。