フィンランドの味感じて 県立美術館の展覧会とコラボ

フィンランド展に合わせて提供されているシナモンロール(手前)とブルーベリーパイ
 盛岡市盛岡駅前北通のホテルメトロポリタン盛岡ニューウイング(佐藤隆総支配人)は、同市本宮の県立美術館で開催中の「フィンランドのライフスタイル」展とコラボレーションし、シナモンロールやミートボールなど同国の名物料理を提供している。

 1階の喫茶「クローバー」は、シナモンロール(400円)とブルーベリーパイ(600円)を用意した。シナモンロールはフィンランド語で「たたいた耳」の意味で親しまれ、平たい形が特徴。同国ではベリーもよく使われ、パイのさっぱりした酸味は暑い時季にぴったりだ。

 2階のレストラン「ジョバンニ」では、ランチバイキングで「小海老のヨーグルトソース」「ミートボール」「ジャガイモとアンチョビのグラタン風」の3品を楽しめる。

 9月10日まで。クローバーは午前10時~午後5時。ジョバンニは午前11時半~午後2時。フロント前では展覧会のグッズも販売している。

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