秋田市の新文化施設「あきた芸術劇場ミルハス」１階に６日、秋田キャッスルホテルが運営するカフェがオープンする。県産食材を使用した生パスタやピラフなどを提供。本格的なホテルの味を開放的な空間で味わえる。

　店名は「シアターカフェ　Ｃ’ｓ（シーズ）」。エントランスを入って右手にあり、面積は約９０平方メートル。窓ガラス越しに千秋公園のお堀や、きららとしょかん明徳館が見える。四季折々の景色を楽しみながら食事ができそうだ。

　提供するメニューは諸井醸造（男鹿市）のしょっつるで味付けした生パスタや、比内地鶏を使ったピラフ、ホテルブレッドで作るクロックマダムなど約２０種類。自家製ジンジャーエールやクリームソーダなど、ドリンクも約５０種類と豊富にそろう。フルーツサンドなどテイクアウト専用メニューもある。

　２日には報道機関向けに店内が公開された。斎藤祐一・店長兼マネージャーは「ホテルとしても新たな挑戦。観劇や施設利用のお客さまだけでなく、千秋公園の散策などの際にも気軽に利用してもらいたい」と話した。

　４０席あり、営業時間は午前１１時～午後６時（ラストオーダー５時半）。９月２３日のミルハスグランドオープン以降は午後９時まで（同８時半）。６月７日を除く火曜と、年末年始は定休。問い合わせはシーズ（６日から）ＴＥＬ０１８・８５３・９０２５