後継者を探していた秋田県由利本荘市岩渕下のカフェ「カトルセゾン」が１３日、愛知県岡崎市から移住してきた村松大地さん（３１）、寛子さん（４４）夫婦に引き継がれ、新たなスタートを切った。大地さんは「店の味や雰囲気、考え方を守り、居心地のいい店を目指したい」と語った。

　午前１１時、開店を待ちわびていた客が次々と来店。３０分ほどでほぼ満席になった。ランチメニューの「由利牛のオムライス」が人気を集め、村松さん夫婦は慌ただしく店内を駆け回った。

　村松さん夫婦は昨年６月、前オーナーの堀内憲二さん（６９）が由利本荘市の協力で後継者を募集していることをインターネットで知って応募。堀内さんに熱意を買われて後継を託された。

　店の継承に向けて、堀内さんから約１カ月間、料理や接客の特訓を受けた。大地さんは「常連さんが多く、いい加減なメニューは出せない。堀内さんに必ず味を確認してもらい、質を維持できるよう努めたい」と意気込む。

　寛子さんは「私たちを受け入れてくれた皆さんに恩返しができるよう、力を尽くしたい」と話す。

　当面は２人と一緒に店に立つという堀内さんは「一生懸命に頑張っている。後はその頑張りをお客さんに感じてもらえるかどうか」と期待を寄せている。

　営業時間は午前１１時～午後８時。火曜定休。問い合わせは同店ＴＥＬ０１８４・２２・３００１