秋田県湯沢市小野の「道の駅おがち　小町の郷（さと）」は、先月会員制交流サイトで行った「アスパラレシピコンテスト」で、グランプリを受賞したメニューの提供を駅内の「レストラン二ツ森」で始めた。受賞したのは、市内の女性が投稿した「アスパラとバジルソースの夏パスタ」。８月３１日まで、１日１０食限定で提供される。税込み８５０円。

　道の駅は、フェイスブックやインスタグラムで１カ月間、アスパラガスを使った料理のレシピと写真を募集。それを基に、レストランスタッフらが実際に作って試食審査を行い、集まった３３品の中からグランプリ、見た目が美しい「アスパラ映え賞」、特別賞を決めた。

　グランプリのパスタはアスパラガスとバジル、ニンニク、松の実などをミキサーに入れて作ったアスパラバジルソースを、炒めたアスパラガス、ズッキーニ、ベーコン、パスタとあえた。ソースや具材として、旬のアスパラガスを多面的に味わえる点が評価された。

　道の駅の谷藤克博厨房（ちゅうぼう）係長は「受賞作品は今の季節に合う。他にもさまざまなおいしい食べ方を提案してもらい、レベルの高いコンテストだった」と話した。

　グランプリ受賞作ほか、審査で評価の高かったエビやアスパラなどの生春巻き（税込み６００円）もメニューとして提供している。