盛岡市盛岡駅前北通のホテルメトロポリタン盛岡ニューウイング（吉田亮取締役総支配人）は２７日から、１１種類のスイーツを弁当箱に詰めたテークアウト商品「パティシエＢｅｎｔｏ（ベントウ）」の販売受け付けを始める。同ホテルが弁当形式で菓子の詰め合わせを販売するのは初めて。受け取り３日前までの予約で購入できる。

　スイーツはふたを開けたときに華やかな印象になるよう、色合いにもこだわった。リンゴをパイ生地で包んだショソン・オ・ポム、イチゴやかんきつをのせたタルトは、パティシエＢｅｎｔｏだけの限定メニュー。

　コーヒー味のバタークリームとクルミを使用したカフェ・ノワはシェフパティシエの熊谷崇（たかし）さん（５０）のおすすめだ。

　新型コロナウイルス感染症の収束を願い、疫病の流行を鎮めるとされるアマビエを手描きしたチョコレートも添える。

　同ホテルでは和洋中の弁当のテークアウトを行っているが、スイーツのテークアウトがなかったことから熊谷さんが提案。「職場や家族でホテルのスイーツを食べてほっこりしてほしい」と願いを込める。

　３５００円。予約、問い合わせは午前１１時～午後６時に同ホテルダイニング＆バージョバンニ（０１９・６２５・６２６１）へ。