岩手県沿岸６市町で進むサーモン養殖事業のＰＲに向け、沿岸広域振興局は１日、いわて県産サーモンフェアを始めた。販売や飲食店での取り扱い強化、レシピコンテストを通じ新たな名産の魅力を届ける。

　スーパーのベルジョイスグループは、県内４８店舗で切り身や刺し身などを販売する。対象商品のシールを集めて応募すると、抽選で２０人に県産水産加工品が当たる。

　盛岡、奥州、北上、宮古など約２０の飲食店は１６～３０日、サーモン料理を提供。レシピコンテストは２０日まで、県産サーモンをメイン食材とした料理のアイデアを募る。