住田の酪農家開発のジェラートが人気 イーガストすみたで販売 濃厚かつ後味すっきり

牛乳のこくを感じる濃厚ミルク(左)と若い世代に人気のブルーベリーミルク
 住田町世田米の物産販売施設イーガストすみた(金野博店長)で販売しているジェラートが人気を集めている。地元の泉田畜産の泉田大さん(44)が開発、製造。手塩にかけた牛から搾った新鮮な生乳のおいしさが詰まった商品で、濃厚かつすっきりとした後味が広がる。

 現在のラインアップは▽濃厚ミルク▽ブルーベリーミルク▽黒みつきなこ▽ソルティミルク▽マンゴーヨーグルト▽抹茶ミルク―の6種類で、シングル350円、ダブル450円。常に新しい味を構想し、品ぞろえは変わる可能性がある。

 家族で酪農を営む泉田さんは、燃油や飼料の高騰を受け、新たな経営の柱をつくろうと昨年にジェラートの開発に着手した。食べ歩きをしながら約1年間、独学で試作を重ねて自慢の牛乳を生かした商品化に成功。イーガストすみたの協力で4月に販売を始めた。

 定休日は毎月第1月曜。営業時間は午前10時~午後7時。

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