岩泉町小本のさしはた牧場（差畑忠司代表）は、観光名所・龍泉洞の入り口脇にカフェ「しんろ」を開業し、ソフトクリームや乳製品を販売している。飼育頭数が少なく、国内の乳牛全体の１％未満のジャージー牛から搾った栄養豊富な生乳を使用。自然放牧で育てた牛の希少な恵みを涼とともに届けている。

　販売するのは、濃厚な甘みとすっきりとした後味が特長のソフトクリーム（５００円）のほか、ヨーグルト（７００円）や牛乳（６５０円）など。タピオカミルクティーやスムージーも取りそろえている。

　差畑代表は「自然放牧で育った牛の貴重な乳製品を、川のせせらぎとともに楽しんでほしい」と呼びかける。

　午前９時～午後５時。１１月～４月の冬期は土日のみの営業を検討している。問い合わせは差畑代表（090-9427-0752）へ。