フランス産の新酒ワイン「ボージョレ・ヌーボー」の解禁に合わせ、秋田市八橋のパン屋「ベッカライ・バンデブロート」が、アルコールを飛ばした赤ワインを仕込みに使った商品「パンォヴァン」を１８～２０日に限定販売している。



　「パンォヴァン」は赤みがかった生地に赤ワインに漬けたサラミ、ゴーダチーズを練り込んでいる。長さは約１８センチ。トースターであぶると、ワインの香りがするという。

　２０１４年に大館市から移転開業して以来、ボージョレの解禁に合わせて限定販売している。今年は１８日だけで１５０本以上が売れた。岩谷正明オーナー（３８）は「パンォヴァンを通じ、消費者の食事に楽しさを届けたい」と話す。

　税込み４８０円。営業時間は午前１０時～午後６時。