ウエストコーヒースタンドの一杯、盛岡でも クロステラスに期間限定出店

コーヒーをいれる藤村曹矢さん
 いわてグルージャ盛岡の西大伍選手(37)がオーナーを務める「ウエストコーヒースタンド」は、盛岡市大通のクロステラス盛岡に期間限定で出店している。昨冬にスキー場で営業を始め、オフシーズンにもコーヒーのおいしさを広めたいと活動。西選手と店長のお気に入りの豆を使い、こだわりの一杯を提供する。

 昨年12月に八幡平市の安比高原スキー場に開業し、4月からクロステラス盛岡で営業している。

 豆は大阪市のアオマコーヒーと札幌市のアルケミストコーヒーから仕入れる。酸味のあるメニューをそろえ、夏はエスプレッソに自家製シロップとトニックウオーターを加えたエスプレッソトニック(700円)が人気を集める。

 店長は大阪市出身の藤村曹矢さん(27)。21歳の時にカナダ留学し、コーヒー店で店員と客が密にコミュニケーションを取る姿や、一人一人がお気に入りの店を持つ文化に触れた。

 安比高原スキー場の冬季営業に合わせ、クロステラスでの販売を終える予定。午前11時~午後7時。問い合わせは公式インスタグラムへ。

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