伝統の郷土料理、味わえるうちにどうぞ―。金ケ崎町西根の街地区に伝わる「ずるびき」は、野菜などの具材を細かく刻み、だしで煮込んだとろみが特徴の汁物だ。地区で唯一提供してきた「お休み処（どころ）　かみしも」は、客足の低迷や高齢化のため来年３月で運営団体が解散することになった。メンバーは活動を振り返りながら、心を込めて出迎えている。
　お休み処は、商店会の女性らが２００２年に結成した「かみしも結いの会」が運営。市街地の活性化に向け、精進料理として受け継がれてきた味の普及に励んできた。地元の主婦らに作り方を教わり、２０年以上前から販売する。
　月・水・金曜は午前９時半～午後３時半。火・木曜は同０時半まで。予約は３日前まで、５人以上から。問い合わせは同店（0197-42-3303）へ。