いわて平泉農協なす部会（菅原慎也部会長）は２１～２３日、「やっぱり！！秋のナスフェス２０２６」を開催する。一関市内外の飲食店など１８店が自慢のナス料理を提供し、東北有数の産地となっている同市産ナスのおいしさをアピールする。

　初回から参加する同市花泉町の酒ＢＡＲ　ＰＵＺＺＬＥ羽鶴は、柔らかい肉質のナス「くろべえ」をカツオのたたきのようにわらを燃やして香ばしく仕上げた揚げびたし「薬味たっぷり茄子（なす）の藁（わら）たたき」（３８０円）と、茄子チップス（５８０円）を提供。佐々木幸一店長は「食感を生かして香ばしくジューシーに仕上げた。最高にうまいよ」と胸を張る。

　同部会は花泉町を中心とした生産者６０人が９・４ヘクタールでナスを栽培。昨年は約６３０トン（約２億２５００万円）を出荷した。

　フェスは２０１９年から開き、今回で８回目となった。