盛岡市のベアレン醸造所(嶌田洋一社長)は20日、石川啄木生誕140周年を記念したビール「一握のセゾン」を発売した。
ミカンの果皮と果汁をたっぷり使用した程よい渋みと「セゾン酵母」によるすっきりとした飲み口が特長。限定5千本をスーパーや酒販店などで販売する。330ミリリットル入り484円。
啄木の日記に度々登場する金田一京助ら友人と、ミカンをさかなにしてビールを飲む様子が開発のヒント。名称も代表作とビールの種類を掛け合わせた。
ミカンの果皮と果汁をたっぷり使用した程よい渋みと「セゾン酵母」によるすっきりとした飲み口が特長。限定5千本をスーパーや酒販店などで販売する。330ミリリットル入り484円。
啄木の日記に度々登場する金田一京助ら友人と、ミカンをさかなにしてビールを飲む様子が開発のヒント。名称も代表作とビールの種類を掛け合わせた。