二戸の「レストランバジリコ」移転オープン 一押しはピザ

「レストラン バジリコ」を移転オープンした田口祐治店主
 人気の味が6年ぶりに帰ってきた。二戸市福岡に「レストラン バジリコ」が移転オープン。市内の別の場所で2018年まで営業していたが、田口祐治店主(54)が再出発を決意し、新たに店を構えた。市民らに愛された「シンプルで食べ飽きない味」を提供し続ける。

 東京やヨーロッパで修業を重ねた田口店主が腕を振るう。一押しはバジリコソースのピザ(1100円)。店名にも採用したハーブの一つ「バジリコ」はイタリア料理と相性が良く、ソースも風味豊か。薄生地でモッツァレラチーズにベーコンがいいアクセントだ。自家製ティラミス(500円)は子どもや女性から人気を集める。

 営業は月-土曜の午後5時半~同10時、ランチは土日のみで午前11時半~午後2時。水曜定休。予約、問い合わせは同店(090・7266・3635)へ。

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