岩手県山田町織笠の国道４５号沿いで目を引くえんじ色のトレーラーハウス。タコス店「ＨＯＬＡ！ＴＡＣＯＳ（オラ　タコス）」（竹内範子店長）は、長距離自然歩道「みちのく潮風トレイル」のハイカーや外国人観光客の立ち寄りスポットとして注目を集めている。

　タコス（１個４００円）のサルサソースは、化学調味料を一切使わない手作りがこだわりだ。健康的なファストフードを目指す。「いろんな目的で来た人がつながりを持つ場所になればいい」と夢を描く。