風味抜群!天然マイタケが旬 秋田市河辺の直売所

天然マイタケがずらりと並んだ直売所
 風味の良さが人気の天然マイタケが秋田県内でもシーズンを迎えた。

 秋田市河辺三内の直売所「やまぶき」には2日、近くの山で採れた天然マイタケがずらりと並び、秋の味覚を買い求める客でにぎわった。

 やまぶきによると、今年は暑い日が続いたため生育がうまく進まず、初入荷があったのは例年より約2週間遅い9月20日。3日ほど前からは1日10キロ前後を仕入れているという。

 直売所を運営する加藤賢さん(64)は「夜間の冷え込みで身が締まり、肉厚なマイタケが採れている。新米のきりたんぽに入れたり、天ぷらや炭火焼きにしたりして味わうのがおすすめ」と話す。

 営業時間は午前8時半~午後5時。天然マイタケは今月20日ごろまで販売する予定。問い合わせは直売所「やまぶき」TEL018・883・2101

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