ナッツ多めの健康にいいパン 奥州の「メゾン デュ ラミティエ」

健康をコンセプトにしたこだわりのパンを販売する佐藤睦店主(左)と愛理さん夫婦
 奥州市役所西側に店を構え、パンや焼き菓子を販売する「メゾン デュ ラミティエ」が人気を集めている。都内などでポップアップストアを開いていた同市出身の佐藤睦(むつき)店主(26)と妻愛理さん(27)が、10月に夢の実店舗を開業。栄養豊富なナッツ類を取り入れ「毎日食べて健康になれるパン」を届ける。

 温かみのあるショーケースが目立つ店内に、小麦の香りが広がる。国産の全粒粉と自家製酵母を使ったカンパーニュ、食パンなど15種類前後が並ぶ。ナッツやドライフルーツを多く入れ、健康を意識する。

 午前10時~午後5時。火、水曜定休。問い合わせは同店(0197・34・2208)へ。

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