滝沢市牧野林の大杉佳之さん（５５）は今月、盛岡市緑が丘に「キッチン毎日屋」を開店した。「毎日食べたい、毎日の定食屋」をコンセプトに掲げ、世代を問わず、親しまれる味を提供する。

　盛岡三高向かいの商業ビル１階にあり、黒い外壁が目を引く。店内に入ると、カウンター席と座敷席があり、写真付きのメニューがずらりと並ぶ。

　おすすめは、試行錯誤を重ねたしょうが焼き定食（千円）。やわらかい豚肉にあっさりしたタレが絡み、千切りのショウガがアクセントになっている。懐かしのナポリタン（８００円）なども人気で、ほとんどが持ち帰りできる。酒に合うおつまみもあり、気軽な「ちょい飲み」ができるのも魅力だ。

　昼は午前１１時～午後３時。夜は午後５～１０時。不定休。駐車場２台完備。問い合わせは０１９・６８１・７９８４。