力作のハンバーガー全国2位 奥州・GROW、地域盛り上げへ初挑戦

決勝で調理したハンバーガー
 奥州市江刺のハンバーガー店GROW(グロウ、菊地良太店主)は、ハンバーガーの日本一を決めるジャパン・バーガー・チャンピオンシップ2023(横浜市、9~11日)で2位に輝いた。「地域を盛り上げたい」と信頼できるメンバーと初挑戦し、好成績を収めた。菊地店主(36)は「悔しさもあるがうれしい。これをきっかけにたくさんの人が来て、地域が活気づいてほしい」と願う。

 火曜定休。平日、土曜午前11時~午後2時、午後5時半~同8時。日曜祝日午前11時~午後2時半。決勝のハンバーガーは期間限定で販売予定。詳細は同店のインスタグラムへ。

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