宮古市茂市の湯ったり館（山口公正代表取締役）は１０月末まで、北海道産エゾシカを使った「ジビエみそラーメン」を土日祝日限定で提供している。野趣あふれる味わいに仕上げた自信作だ。

　香ばしく焼いたエゾシカの骨からだしを取った。八丁みそが決め手の濃厚なスープにカボチャ粉末を練り込んだ特製麺がよく絡む。圧力鍋で軟らかく煮たエゾシカのチャーシューがのり、１杯９９０円。

　土日祝日に１日限定１０食。提供日の食堂営業は午前１１時～午後８時。