おうちでマツタケ味わって 岩泉・龍泉洞愛山

岩泉町産和牛とマツタケを盛り込んだすき焼きセット(手前)など、ホテル龍泉洞愛山が販売する商品
 岩泉町岩泉のホテル龍泉洞愛山(下田良彦総支配人)はマツタケシーズンの到来に合わせ、今季もマツタケと町産牛肉を組み合わせた商品などを売店や通販サイトで販売している。新型コロナウイルス禍を受け、自宅で高級食材を楽しもうというニーズに合わせ企画した。

 目玉のすき焼きセット(1万4040円)はマツタケ80グラム、野菜や豆腐などの具材5、6人分のほかに調味料が付属し、鍋を用意するだけで調理できる。肉は昨年までは赤身の短角牛だったが、今年は脂の乗った和牛400グラムでマツタケを漬け込んだ日本酒も付く。

 問い合わせは同ホテル(0194・22・4111)へ。

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