美郷町のジェラート専門店「TiG」、秋田市に2号店

開店直後からにぎわったティグの2号店
 秋田県美郷町のジェラート専門店「TiG(ティグ)」の2号店が17日、秋田市中通の結婚式場「センティール・ラ・セゾン千秋公園」1階ロビーにオープンした。JR秋田駅前を訪れる観光客や式場利用者らに県産食材を使ったこだわりの味を広めたい考えだ。

 販売するのは濃厚なクリームチーズのジェラートに、いぶりがっこの風味を加えた商品や、横手市増田町産のフランボワーズを使ったものなど5種類。いずれも美郷町では販売しておらず、2号店でしか味わえない品が用意されている。

 ティグは昨年5月、美郷町の六郷商店街の空き店舗を活用した複合施設「65(ろくごう)テラス」にオープン。若者の起業準備やスキルアップのための海外渡航費などを補助する県の「若者チャレンジ応援事業」を活用してジェラートの本場イタリアで技術を学んだ内田清文さん(33)が起業し、町内外から人気を集めている。

 評判を聞いたセンティールの大石賢太郞支配人らが昨年、同店を訪問。大石支配人は「フレッシュで食べやすく『ぜひお客さまに提供したい』と思った」とし、出店を打診した。センティール内のレストランでは、地産地消の考え方を重視していることもあり、地元食材にこだわる内田さんの姿勢に共感したという。

 17日には早速、会員制交流サイト(SNS)などを通じてオープンを知った客が集まり、家族や友人グループでにぎわった。訪れた秋田市の女子高校生(17)は「舌触りが滑らかで、濃厚。夏の暑い時などにまた来たい」と話した。

 内田さんは「果物だけでなく野菜など秋田の多様な食材の魅力をジェラートを通して伝えていく。五感で秋田を楽しんでもらえるような店にしていきたい」と語った。

 2号店の営業時間は午前11時半~午後10時(ラストオーダーは9時)。火曜と水曜は定休。問い合わせは同店TEL050・5216・1968

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