ビールの泡に「惜別」を描く 花巻の飲食店で新サービス

泡に「祝」の字が描かれたビール
 そろそろ歓送迎会シーズン。花巻市花城町の飲食店源喜屋(げんきや)(佐藤広之店長)はビールの泡に「祝」「感謝」の字を描くサービスを行っている。

 会の主賓向けに提供。専用の機械を使い、麦芽で描く。反応は上々で盛り上げに一役買う。問い合わせは同店(0198・20・2227)へ。

 予約だけではなく、客の会話から店員が提案するケースも。ビールを飲み干しても、過ごした日々の思い出は泡と消えずにずっと残る。

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