自家製にこだわりの味 盛岡「れんげ喫茶店」新鮮野菜ふんだん

「まだまだ反省の日々だが、『おいしかった』の言葉が一番の励み」とやりがいを語る工藤恵美子さん
 新鮮野菜に、季節ごとに変わるフルーツシロップ-。自家製にこだわった盛岡市天昌寺町の「れんげ喫茶店」が、地域の老若男女の人気を集めている。店主は同市土淵の工藤恵美子さん(44)。嫁ぎ先の畑で朝収穫した野菜をふんだんに使ったメニューを展開し、「取れたての野菜はびっくりするほどおいしい。ここでしか食べられない味が目標」と腕を振るう。

 メニューはカレーや自家製パンのピザトースト、スイーツのほか、ドリンクの種類も豊富。トマトやトウモロコシなど野菜はほとんど畑で取れたもので、県産米どんぴしゃりを使った雑穀ご飯はこだわりの一つ。「どの年代の方にも気軽に立ち寄ってほしい」との願いから、子ども向けメニューも提供する。

 営業時間は午前10時~午後4時半。日、月曜定休。問い合わせは同店(019・658・9080)へ。

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